IPANEMA ESPRESSO

ESPRESSO

IPANEMA

Αυθεντικός & πιστοποιημένος καφές

Από τα πρώτα μας βήματα, θελήσαμε να προσφέρουμε στο ελληνικό κοινό espresso εξαιρετικής ποιότητας. Αναζητούσαμε αυθεντικό, πιστοποιημένο καφέ, μέσα από μια αγορά χωρίς μεσάζοντες, κατευθείαν από τη φάρμα.

Η φάρμα Ipanema Espresso

Σε υψόμετρο 850 έως 1.350 μέτρων και σε εκτάσεις που ξεπερνούν τα 6.000 εκτάρια, φιλοξενούνται τα 12 εκατομμύρια καφεόδεντρα που κάθε χρόνο παράγουν περισσότερους από 7.000 τόνους καφέ 100% Arabica, ενός καφέ διάσημου για την αδιαμφισβήτητη ανωτερότητα των γευστικών και αρωματικών του χαρακτηριστικών, τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, τις ιδιαίτερα απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας και συνεπακόλουθα, τη σημαντικά υψηλότερη χρηματιστηριακή του τιμή σε σχέση με άλλους τύπους καφέ.

Καλλιεργώντας την κουλτούρα του καφέ

Ιδρύθηκε το 1964

0 Εκατ.

καφεόδεντρα

0 Τόνοι

100% Arabica καφέ/χρόνο

Παγκoσμίως πιστοποιημένη φάρμα, από τους οργανισμούς UTZ & Rainforest Alliance

Ιδρυτικό μέλος του Brazil Speciality Coffee Association (BSCA)

Στρατηγικές συνεργασίες με Starbucks, Mitsubishi.

Η φάρμα σε αριθμούς

l καφέ/ημέρα

Αυτοματοποιημένο σύστημα συγκομιδής

(1000 σακία των 60kg ανά ημέρα)

0 m2

για το στέγνωμα του καφέ

(επιφάνεια ίση με 10 γήπεδα ποδοσφαίρου)

0 +

cupping ποιοτικές αναλύσεις/χρόνο

σε τουλάχιστον 30 σακιά/lot, με πάνω από 300 test/ημέρα

0 +

Πάνω από 1.000.000 σπόροι φυτεύονται ανά χρόνο

που αντιστοιχούν σε καφεοφυτεία έκτασης 2.000.000m2

Με 120.000 σακιά μέση ετήσια παραγωγή, αν ή φάρμα Ipanema ήταν ξεχωριστή χώρα,

θα καταλάμβανε την 28η θέση παγκοσμίως.

ESPRESSO

IPANEMA

Η πιστοποιημένη εμπειρία ενός εξαιρετικού καφέ

Προφίλ

Το κρεμώδες και γευστικά ισορροπημένο σώμα του Ipanema Espresso,
> με τη χαμηλή οξύτητα,
> το πλούσιο άρωμα
> και τη γλυκιά επίγευση πορτοκαλιού και μελιού, μεταμορφώνει τις απλές, καθημερινές στιγμές μας σε μοναδικές, απολαυστικές εμπειρίες καφέ.

Διακρίσεις – Βραβεία

> Special Gold Cup of Excellence Award (2002 & 2001)
> International Sustainability Award (2004)
> Best Βatch of Brazilian Coffee (2007)
> Outstanding Producer (2009)
> Bunge Productivity Award (2009)
> Outstanding Producer (2009)
> Bunge Productivity Award (2009)
> Rainforest Alliance Cupping for Quality (2010)
> X Furnas Ouro Azul Award (2011)
> Special Gold Cup of Excellence Award (2011)
> Cup of Excellence – Early Harvest Award (2014)
> Cup of Excellence-Late Harvest Award (2015)
> Bei Gold Supply vertreten wir die Firma Kawacom Hellas. Η Kawacom Hellas είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής και εμπορίας καφέ στην ελληνική αγορά.

Πιστοποιήσεις

> Fairtrade
> Caffé Speciali Certificate
> UTZ
> C.A.F.É. Practices
> Rainforest Alliance
> Ecolaboration